南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，其营养丰富，也是人们经常食用的瓜菜，不但可以充饥，而且还具有促进生长发育、利尿通便、保护胃黏膜等功效。用它来制成香糯的南瓜团子，美味的食物搞定！

需要准备的食材：南瓜、糯米粉、砂糖、豆沙馅

小朋友们对这些食材并不陌生，小朋友猜测要做南瓜饼，于是老师介绍制作步骤，首先要把南瓜清洗去皮，将切片南瓜放在蒸锅中，大火蒸10分钟熟透为止（拿筷子试下戳透就熟了）。将蒸，熟的南瓜取出装盘晾凉备用，将蒸熟的南瓜压成南瓜泥，加入适量水和白砂糖，倒入糯米粉中搅拌，和面的时候感受一下手感，直到形成不沾手的黄色面团为止！将南瓜黄色面团揉成一小块团，挖出一个洞，加入豆沙馅料，最后揉成团，放在蒸笼纸上，最后一起放在蒸笼上蒸，等待美味的南瓜团子熟啦！

最后孩子们对自己做的南瓜团子赞不绝口，还想下次再做呢！